Auch dieser  hochwertigste Honig ist geschmacklich einfach Top.

Ausserdem zeichnet er sich zusätzlich aus durch hohe Anteile von  Eisen, Magnesium, Kalium und Phosphor 

Netto Gewicht: 350 Gr.

Dieses flüssige Gold vereint alle positiven Eigenschaften eines naturreinen und unbehandelten Bienenhonigs.

Die Bienen erfreuen sich an den  nicht kultivierten Bergwildblumenwiesen nördlich von Makri .

Das Resultat ist dieser im Geschmack harmonisch ausgewogene Blütenhonig.

Netto Gewicht: 350 Gr.

Smari Pinienhonig wird in den Pinienwäldern rund um Kalamafka bei Ierapetra gewonnen. Er wird produziert aus dem Honigtau-Ausfluss eines Insekts mit dem Namen Archalina Hellenica, das die Allepo-Pinien und Pinus-Brutia-Pinien befällt. 
Der kretische Pinienhonig ist deutlich dunkler als der weit verbreitete Thymianhonig. Der Honig, der im Frühjahr geerntet wird, ist etwas heller und klarer als die Herbsternte.
Smari Pinienhonig hat einen charakteristischen Duft und eine dickflüssige Textur, bedingt durch den geringen Zuckergehalt. Pinienhonig und insbesondere der griechische Pinienhonig verdankt seinen hohen Nährwert einer großen Vielfalt an Spurenelementen. Zudem ist er bekannt für seine antiseptischen und stärkenden Eigenschaften. Der Honig von Smari kristallisiert sehr langsam, da der Glukoseanteil besonders niedrig ist.

Bester kretischer Honig von der Familie Savidakis aus Sitia

Das Familien Unternehmen Si-Mel  produziert mit der Erfahrung von vier Generationen Honig in der Region Sitia auf Kreta. Die Insel Kreta ist reich an endemisch vorkommenden Pflanzen und aromatischen Kräutern und bietet den Bienen somit eine optimale Nahrungsquelle. Essenziell für die Honigherstellung ist die Thymianblüte, welche den heißen und trockenen Klimabedingungen besonders gut Stand hält. Das Ziel der Familie Savidakis ist es, den mit moderner Technik hergestellten, authentischen Thymianhonig, weltweit zu verbreiten. Damit eine sehr hohe Qualität gesichert werden kann, stehen die Bienenstöcke ausschließlich in Regionen von unberührter Natur.